banner944
Tahsin Kurumahmut
Tahsin Kurumahmut
25 Haziran 2021 Cuma 00:32
Bafra'da manda çalıştayı düzenlendi

Samsun Bafra Kaymakamlığı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından “Manda ve Manda Etinin Ekonomik Önemi Gıda Sektöründeki Kullanım Çalıştayı" düzenlendi.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi(OMÜ) Bafra Turizm Meslek Yüksekokulu Şevket Aşcı Turizm Fakültesi'nde düzenlenen çalıştaya konuşmacı olarak katılan Doç. Dr. Habip Muruz, Doç. Dr. Hüseyin Erdem ve Doç. Dr. Ali Gücükoğlu tarafından manda etinin kullanılması ve dünya örnekleri hakkında bilgilendire yaptılar. Konuşmaların ardından öğle arasında fakülte bahçesinde katılımcılara manda etinden yapılmış döner,ikram edildi.

Tüketicilerimizin sağlıklı beslenmesi açısından büyük öneme sahip manda etinin ve etinden elde edilen pastırma, sucuk, kavurma gibi ürünlerin kullanımını artırmak, Manda üretimini teşvik ederek ülke ekonomisine katkı sağlamak amacı ile Bafra Kaymakamlığı koordinasyonunda “Manda ve Manda Etinin Önemi, Gıda Sektöründe Kullanımı” konulu çalıştay Ondokuzmayıs Üniversitesi Bafra Turizm Fakültesi Konferans Salonunda, OMÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Muharrem Özcan moderatörlüğünde, konuşmacı olarak OMÜ Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ali Gücükoğlu, OMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüseyin Erdem ve OMÜ Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Habip Kuruz’un katılımlarıyla yapıldı.

Kaymakam Cevdet Ertürkmen, Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç, Bafra Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali Uzun, Öğretim Üyeleri, İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, İlçe Daire Müdürleri, Siyasi Parti Temsilcileri ile Oda ve Birlik Başkanları’nın katıldığı çalıştayda, moderatör ve öğretim üyesi konuşmacıların özellikle üzerinde durduğu dünyada ve ülkemizdeki hayvan sayıları, yetiştirilme şartları ve ekonomik olarak satışa sunulan ürünleri ile Samsun ve İlçeleri arasında Bafra’mızdaki hayvan sayıları ve Manda ıslahı projesi dahilinde yapılan çalışmalar üzerinde duruldu. Ayrıca, İlçemizdeki manda sayılarının çoğaltılması ve ürünlerinin markalaşması vurgusu da yapılan çalıştayda, diğer konuşmacıların da ortak söylemi, manda sayısını artırmak, daha fazla süt ve süt ürünleri ile markalaşma yanında özellikle manda etinin de ekonomik olarak değerlendirilmesi ele alındı.

Çalıştay sonunda konuşmacı olarak katılan öğretim üyelerine plaket taktimi yapılarak, çekilen toplu fotoğrafın ardından çalıştay sona erdi.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Sevda Kuşun Kanadında 2021-06-29 22:54:19

Arkeoloji aslında çok iyi bir bölümdür.Erzurum da güzel bir memleket.Benim bir tanıdığım da erzurum'da arkeoloji okudu.Ama çok hareketli bir öğrenciydi.

Avatar
Yoldaş 2021-06-30 21:41:04

Kenan üniversitedeyken çok başarılı bir arkadaşımızdı.

Avatar
Bafralı 2021-06-29 20:47:28

Bir arkeolog arkadaşı seneler sonra gördüm bugün belediyede.başkanımızın yanına çok gelirdi vakti zamanında.Zihni bey çok severdi zaten bu arkadaşımızı.Hatta gençlik caddesinde pideci de açmışlardı bir müddet çalıştırmışlardı sonra kapattılar.Hep giderlerdi zaten oraya pide yemeye.Muhabbet sohbet bir arkadaşımızdır zaten çevresi de çoktur her fikir grubundan.