Ziraat Mühendisi Zooteknist Hasan Ese, arıların bu sütü yavrularını beslemek için kullandıklarını söyledi. Ese “Arı sütü, içerisindeki hücre yenileyici maddelerden dolayı çok tercih ediliyor. Son dönemlerde ise apiterapik uygulamalarda ve destek tedavilerinde yaygınca kullanılıyor” dedi. Piyasada yurt dışından ithal edilen arı sütleri bulunduğunu ancak Türkiye’de üretilen arı sütlerinin daha kaliteli olduğunu vurgulayan Ese “Tat olarak biraz ekşimsi olması sebebiyle insanlara çekici gelmeyebilir. Ancak çok faydalı bir ürün” şeklinde konuştu.